小黃魚免費版

1. 紅燒小黃魚怎麼做好吃又簡單

紅燒小黃魚

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2. 小黃魚快跑破解版，誰有網址

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3. 鹽菜小黃魚的做法大全

微波版清蒸小黃魚的做法
1.小黃魚洗凈，瀝干水
2.把魚放微波爐專用碗中，用鹽逐個塗抹，肚子里再放鹽腌一會兒，生薑切片放入
3.把辣椒剪成小段放入魚碗中
4.另起一油鍋，爆香蒜頭放入魚碗。（薑片、蔥、辣椒也可放入爆一下）
5.蔥洗凈挽蔥結和蒜頭一起放入魚碗
6.魚碗中加水，水要沒過魚，再加少許鹽，雞精，放入微波爐中高5分鍾
7.微波爐停下來，把魚拿出，翻一下，再放入轉3分鍾即可。（中途停，可以嘗一下味道，酌情加些調料）

4. 炸小黃花魚怎麼做

炸小黃花魚材料
小黃花魚2磅，鹽，料酒，一個雞蛋青，一點麵粉

做法
將小花魚收拾干凈，加用料混合，放入冰箱，2小時之後。再混合一下，平鍋內放入一大勺蔬菜油，放入小魚，煎熟為止，出鍋，上盤。
小黃花魚怎麼處理

首先將它洗干凈，刮干凈魚鱗，然後用一雙筷子去掉裡面的一些內臟、腸子，再用清水洗干凈它的頭部。還要把它嘴裡面的一些黑膜去掉，因為它是很苦的。如果買那些冰凍的小黃魚，買回來之前要先解凍，放幾個小時，大概一個上午就可以了，然後再開始清理肚子和魚鱗等部位。將它的內臟拿出來的時候，不要弄破它的魚膽，也會很苦。

小黃花魚怎麼燉

首先將它的一些內臟清理掉，洗干凈，然後再放在一邊靜置，擰干它的水分，大概15分鍾後再放油去煎，煎到兩面都變黃的時候，再加一些調味料，比如蔥、姜、蒜等。再放點豆豉，一分鍾後再加點開水，要沒過魚，然後就可以燉了。大火煮開後轉小火，大概燉25分鍾，然後放一些鹽、味精、香菜，再燉5分鍾，就可以關火了，非常美味，湯也很好喝。

小黃花魚的營養價值

它裡面有很多蛋白質和其它一些對身體好的元素，兒童吃了，可以發育得更快，長得更高。老年人吃了，可以預防很多疾病，比如骨質疏鬆等。它裡面有很多維他命，很容易被消化。也很適合女人吃，對胃很好，如果有胃病的人可以很好緩解。還有很多膠質，特別適合一些身體虛弱，剛動完手術，或手腳比較冰涼、臉色暗黃的人吃，可以讓皮膚更好，還可以調節身體，預防很多心血管方面的疾病，降低膽固醇等。

5. 清蒸小黃魚怎麼做

清蒸小黃魚
小黃魚(Larimichthys polyactis)又名小黃花魚，脊椎動物，硬骨魚綱，石首魚科，又名：小鮮、大眼、花色、小黃瓜、古魚、黃鱗魚、小春色、金龍、厚鱗仔，也叫「黃花魚」、「小黃花」。體形似大黃魚，但頭較長，眼較小，鱗片較大，尾柄短而寬，背鰭起點至側線間具5-6行鱗，金黃色。椎骨28～30塊。耳石較大。

中文名稱
清蒸小黃魚
主要食材
小黃魚、大蒜、蔥、姜、料酒、鹽、麻油、六月鮮醬油、糖。
優選菜譜
菜譜信息

主料
小黃魚：五條（約六兩）
輔料
鹽：適量 味精：適量
蔥段：適量 姜塊：適量
酒：適量
做法步驟
1. 小黃魚去鱗去內臟洗凈，用手將鹽在魚四周抹一下，放在盆子里，加味精、酒，上面放上蔥段、姜塊

2. 蒸鍋內放水，把盆子放入蒸鍋，開火燒開，轉中小火蒸上約十分鍾就完成了[1]

基本內容
原料：

小黃魚、大蒜、蔥、姜、料酒、鹽、麻油、六月鮮醬油、糖。

做法：

1、小黃魚去頭，清理內臟後清洗干凈備用；

2、將小黃魚身上均勻塗上鹽、糖、六月鮮醬油和料酒（用的是我老娘的198塊錢的致中和老酒，味道超級香），灑上蔥和姜腌制；

3、鍋里水燒開，將小黃魚放入鍋中大火蒸十分鍾後離火；淋上麻油就可以上桌了。

清蒸小黃魚
注意事項：要製作出味道鮮美的小黃魚，一定要在選擇小黃魚時注意以下幾點，小黃魚一定要選擇新鮮無異味的，這樣菜能保證口感上的鮮；注意看魚身，魚身一定是要完整的，爛糟糟斷頭斷尾，內臟都漏出來的基本都不會太新鮮；注意觀察小黃魚的腮，鮮紅色的說明魚還算新鮮。

微波版做法
1.小黃魚洗凈，瀝干水

2.把魚放微波爐專用碗中，用鹽逐個塗抹，肚子里再放鹽腌一會兒，生薑切片放入

3.把辣椒剪成小段放入魚碗中

4.另起一油鍋，爆香蒜頭放入魚碗。（薑片、蔥、辣椒也可放入爆一下）

5.蔥洗凈挽蔥結和蒜頭一起放入魚碗

6.魚碗中加水，水要沒過魚，再加少許鹽，雞精，放入微波爐中高5分鍾

7.微波爐停下來，把魚拿出，翻一下，再放入轉3分鍾即可。（中途停，可以嘗一下味道，酌情加些調料）

6. 水產品小黃魚過高速收費嗎

水產品小黃魚過高速收費嗎
活魚鮮魚走高速可以免費，但是營運手續要齊全，鮮活農產品裝載量不低於額定載重量的80%且不超載

7. 微波版清蒸小黃魚怎麼做好吃呢

微波版清蒸小黃魚的做法

1.小黃魚洗凈，瀝干水

2.把魚放微波爐專用碗中，用鹽逐個塗抹，肚子里再放鹽腌一會兒，生薑切片放入

3.把辣椒剪成小段放入魚碗中

4.另起一油鍋，爆香蒜頭放入魚碗。（薑片、蔥、辣椒也可放入爆一下）

5.蔥洗凈挽蔥結和蒜頭一起放入魚碗

6.魚碗中加水，水要沒過魚，再加少許鹽，雞精，放入微波爐中高5分鍾

7.微波爐停下來，把魚拿出，翻一下，再放入轉3分鍾即可。（中途停，可以嘗一下味道，酌情加些調料）

8. 黃花魚的家常做法簡單

臨近過年，年味越來越足，家家戶戶也都忙碌著備年貨！魚一定是過年不能少的，所謂「年年有餘」，「魚」的諧音即為「余」，有著好寓意，並且，對體質虛弱且不過敏的適用人群來說，黃花魚有一定的食療效果。

魚種類很多，做法也很多，今天要跟大家分享的黃花魚不僅過年可以當主菜，平常也可以經常烹飪。

今天分享的鮮香美味的家常版黃花魚就做好了，垂涎欲滴，色香味俱全。這樣一道菜，刺激了味蕾，得到了滿足，老少皆宜。動心的你，想吃就快去試試吧！

9. 小黃魚怎麼烤

小黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素
對人體有很好的補益作用
食用黃魚會收到很好的食療效果
黃魚含豐富的微量元素硒
能清除人體代謝產生的自由基對各種癌症有防治功效。

拿出一把刷子，蘸上些許油，往小黃魚們的身體上來回地刷去，刷完一面，又將其翻過來刷另一面，以避免皮肉粘連在炭架上。爾後便不停循環往復地翻烤，並穿插撒上些鹽、辣椒、胡椒、花椒、孜然、茴香末等調料。

然而在炭火的作用下，它們卻如同恢復了元氣一般，肌骨漸漸豐盈飽脹開來，甚至於裂成一塊一塊，撐破了已烤得晶瑩剔透的薄薄外皮，露出雪白細膩的肉體，呈現出一種肥美油潤的質感，直叫人垂涎欲滴。

蔥烤小黃魚1

把小黃魚經腌味油炸後，剁成小塊裝盤，再舀上現調的酸甜辣醬汁，最後送入微波爐加熱成菜。成菜後的小黃魚，皮酥肉香、酸甜可口，同時還帶著點辣味，可當熱菜下飯，又可作冷盤佐酒；既可每天批量製作，又可現點現烹，頗具推廣價值。

原料：小黃魚2條（約280克） 小蔥節30克辣椒醬30克白糖15克老陳醋12毫升干辣椒節、薑片、鹽、料酒、胡椒粉、蔥油、色拉油各適量
製法：
1.把小黃魚治凈，納盆後加干辣椒節、薑片、小蔥節、鹽、料酒和胡椒粉拌勻，腌漬5分鍾待用（見圖1）。

2.凈鍋放色拉油燒至六成熱，把小黃魚入鍋炸至內熟外酥時，撈出來（見圖2、圖3）。
3.稍放涼以後，把小黃魚斜刀斬成塊，放在條盤里按原形碼好（見圖4、圖5）。
4.取辣椒醬納碗，加入白糖和老陳醋調成醬料，再均勻地舀在魚身上（見圖6、圖7）。
5.在魚身上撒上小蔥節，入微波爐加熱3分鍾後，取出來淋一點蔥油即可上桌。
說明：
製作此菜的關鍵在於，要掌握好糖醋的用量比例，口味以「小甜酸」為宜。另外，在腌魚時底味不可太淡。

串燒小黃魚2

by燒烤秘籍
用料：黃花魚400g,新鮮香菇5朵，洋蔥1/4個，鹽小許，白鬍椒粉，辣椒粉，各5g,香油5ml,白酒5ml.

做法：
將黃花魚處理洗凈，瀝干水分，以廚房用紙將表面的水分完全吸干備用
在黃花魚內外均勻塗抹上一層鹽、一層白酒、一層白鬍椒粉、一層辣椒粉，放入冰箱冷藏室。腌漬30分鍾備用
將新鮮香菇洗凈，去蒂，瀝水，切成小塊，洋蔥去皮，洗凈，切成洋蔥塊備用。
將黃花魚、香菇、洋蔥串在竹扦上，刷上層香油，放在烤架上將黃花魚烤至變色後盛盤即可

用於燒栲的黃花魚盡量選擇冰鮮的，就是在碎冰上的鮮黃花魚不需要解凍，鮮味比較濃。凍在冰櫃里的凍黃花魚一般用來紅燒比較好。

烤小黃魚的做法3

百曉生傳媒
食材
小黃花魚
500g
五香粉
5g
鹽
5g
耗油
5ml
燒烤料
5g
製作時間：10分鍾內
用餐人數：
步驟

1
小黃魚用水泡上解凍

2
把魚收拾干凈，我把魚頭給去了，不去也可以的，瀝干水分

3
加入5克五香粉

4
加入5克鹽

5
加入5ml耗油

6
加入5克燒烤料

7
拌勻，放置一邊，腌上兩個小時

8
烤盤上鋪上錫紙，把魚一條條的擺上去

9
200度烤20分鍾出爐

10
擺盤上桌

香辣烤小黃魚4

小黃魚含有豐富的蛋白質，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃魚會收到很好的食療效果。

小黃魚的烹飪方法也是多樣化，上一道香辣烤小黃魚，烤好之後外酥里嫩，外皮香辣，和鮮嫩的魚肉讓人意猶未盡。

材料：小黃魚、鹽、孜然粉、辣椒粉、油、鮮醬油、大蔥、生薑片、黃酒
做法步驟：

1.把黃魚清洗干凈瀝干水

2.准備調料

3.先把黃酒倒入拌勻

4.再把所有調料加入拌勻腌制1小時

5.然後用竹簽把魚串起，烤箱200度預熱，放進預熱好的烤箱里先烤20分鍾

6.20分鍾後取出把碗中餘下的醬料刷一遍後再進烤箱烤10分鍾

7.10分鍾後取出再加入辣椒粉和孜然粉後再進烤箱烤5分鍾即可

放入盤中開吃~~
小貼示：
1.烤箱的溫度和時間依照自家的烤箱為定
2.我用的竹簽兩頭剛好能架在烤盤上，竹簽段的在烤盤上面加一個烤網，烤盤鋪上錫紙容易清洗
烤小黃魚怎麼做好吃,烤小黃魚的家常做法

醬汁烤小黃魚5

批量預制：1、黃魚（重約500克）10條，從脊背處劃一刀，去凈內臟，沖洗干凈，使其平分為兩片且頭尾相連，加入料酒150克、蔥薑片100克、胡椒粉50克腌制10分鍾。
2、揀去蔥薑片，在黃魚表面拍勻一層薄薄的生粉備用
走菜流程：1、鍋入寬油燒至7成熱，下入拍好粉的黃魚1條，小火炸至外表焦脆、金黃，撈出瀝干油分，皮朝上鋪入盤中
2、魚身上中間撒一排豬肉鬆，表皮均勻刷上一層紅酒醬汁約10克，即可。

醬烤黃魚6
by：依然美食

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材料
黃魚一隻
燒烤醬2勺
料酒適量
蒸魚鼓油適量
食鹽味精適量
胡椒粉適量

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做法
1.魚殺好洗凈倒入料酒。
2.倒入適量的蒸魚鼓油。
3.撒入適量的食鹽與味精塗抹均勻腌4個小時。
4.倒掉多餘的腌料。

5.刷上燒烤醬。
6.放入錫紙上包好。
7.放入烤箱185度中層烤20分鍾。
8.打開錫紙刷上胡椒粉在烤15分鍾。

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小貼士
腌魚的時候半中間要翻動這樣會入味，依個人口味調整味道，錫紙要亞光面接觸食物哦。