愛心素食餐廳免費怎麼盈利

① 投資素食自助餐廳有利潤嗎

想要創業，您至少需要考慮以下幾個方面的問題：
1、考慮合適的創業項目。比如您是想從事餐飲行業、服裝行業、互聯網行業、教育行業還是其他行業；是以加盟的形式創業，還是獨立經營；是經營網店還是實體店鋪。同時還要考慮您選擇的創業項目是否有發展前景，是否能夠盈利。
2、考慮自身是否具備資質。比如，如果您想從事餐飲行業，是否有這方面的經驗和必備知識。
3、考慮創業資金問題。任何創業都離不開創業資金，您是否已經准備好充足的資金。另外，任何創業都有失敗的可能，您是否已經做好可能虧損的准備。
創業離不開資金周轉，如果需要創業貸款，一定要選擇正規品牌，比如度小滿有錢花，有錢花是度小滿金融旗下信貸服務品牌，為了給廣大用戶謀福利的同時助力小微企業，2021年8月9日至9月30日，通過度小滿金融APP參加818福利活動，邀請生意好友可以獲得現金獎勵，最高1萬元，同時好友可以獲得「日息萬1借款利率優惠」。具體活動信息可以通過度小滿金融APP了解詳情。
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② 對素食店看法

我也喜歡素食。有條件的方便的情況下，情願進素食店。希望你能如願順利開素食店，開業大吉！

選址：鬧中取靜

素食的特殊性使其在選址上有別於其他酒店。通常適合開素食餐廳的地點有三種：第一、大型居民區和大排擋林立的食街和交通要道。通常這些地方是餐飲的聚集地。商業繁榮、人氣旺，在這里開素食餐廳，光顧的客人會很多。但是這和素食餐廳清幽雅緻的就餐環境有些不符，如果選擇這個地點開店，一定要在裝修上多下些功夫;第二、老人和年輕女性聚集的地方,也就是說在老人活動中心、寫字樓、辦公區附近。老年人因高血壓、糖尿病等老年病的困擾傾向於吃素，而年輕的時尚女性為保持身材，也對素食情有獨鍾，這些人可以說是素食餐廳的潛在客戶群；第三、寺廟、道觀雲集的地方。不管餐館開在什麼位置，一定要符合「鬧中取靜」的要求。

裝修：清新脫俗

如果把素食餐廳裝修的金碧輝煌就會給客人一種名不副實的感覺，因為很多素食者都是沖著餐廳「清歡」的就餐環境來的，並且裝修豪華的餐廳，會給客人留下價格昂貴的印象，使很多客人對餐廳「敬而遠之」。所以素食餐廳在裝修上要以平淡、朴實為佳，最好能給客人一種「脫俗」的感覺。如果是社會型素食餐廳,裝修時盡量避免宗教色彩，顏色上要淡雅、清新。

除了店面的裝飾外，素食餐廳還可以通過追加一些附加值來吸引客人，如在餐廳里准備一些道教、佛教的宗教書籍、倡導綠色健康飲食的雜志、藏族的小工藝品等。

出品：鮮、特、新

素食餐廳對菜餚出品的要求非常嚴格：首先是原材料必須新鮮。素食餐廳每天都要耗費大量的時令蔬菜和干鮮果品，菌類，這些原材料是否新鮮直接影響到客人對餐廳的印象。所以要嚴把采購關和儲存關，防止因蔬菜腐爛變質而引起不必要的浪費；其次菜品要有特色。素材的選料比較便宜，如果菜品沒有特色，很難吸引客人來就餐。所以素食不僅講究選料，還要在製作工藝上下功夫，可以給菜餚加入一些文化內涵。此外還要保持素食的原汁原味，不加人工色素，口感不能太油膩，這就是說素食餐廳在聘請廚師時，如果能聘請到一個既精通素食製作工藝，又精通點心、素麵、素包子、齋鹵味的廚師，餐廳也就成功了一半；再次是建立良好的購貨渠道。要想素食餐廳有特色，就要有廣泛的購貨渠道，除了和蔬菜供應商建立好聯系外，還要和一些素食研究機構處好關系，這樣，素食才能常「新」。

定位：中檔最好

這里的定位是指餐廳的檔次定位和菜餚的價格定位。根據素食的特點，中檔次餐廳較好經營。前期投資在100萬以內，餐位在100-150個左右。這種餐廳素食者更容易接受，投資者回報也快。一般半年多時間就能盈利。雖然素食餐廳不經營酒水，但製作成本較低，利潤率約在45%-50%之間。所以菜餚多是中等偏上的價位。

廚房：開放式受歡迎

由於素食餐廳沒有動物血等東西，廚房很乾凈，所以經營者可以採用明檔經營、現場製作等經營模式。這樣可以拉近餐廳和客人的距離。

素食餐廳目標市場有4類

第一類中時尚青年人他們厭倦了都市的喧鬧與擁擠，厭倦了餐桌上日益增多的魚肉海味，希望從素食中尋覓一縷清香，一份恬靜；

第二類有飲食忌諱的人 因民族習慣、宗教習慣以及保健需要等因素，一些人不吃葷腥，他們希望吃素也能吃出些「花樣」；

第三類老年人因為擔心大魚大肉中的脂肪和膽固醇會誘發心腦血管疾病的中老年人肥胖者是素食的忠實擁護者，素食也是他們理想的葷食替代品；

第四類愛美女性滿足女性愛美的需求，素食中含大量的維生素E能夠使女性皮膚更加嬌嫩，起到極佳美容效果，同時使身材更加苗條。可以滿足部分高素質群體對生活品質的追求。

③ 雨花齋素食館怎麼樣

＜免費素食餐廳，任何人吃飯不用交錢＞雨花齋，座落在北七家王府街十號院，是北京唯一無條件免費供應素食的餐廳，工作人員都是義工，來吃飯者來者不拒，打包也行。好感動！鼓勵大家少吃肉，身體健康、保護地球！他們想把素食餐桌放生的概念推廣到全國，現在內地已有十幾家，並歡迎有緣人加盟！[玫瑰]北京＂雨花齋＂運營細則[玫瑰]一、＂雨花齋＂錢糧物供給採用互助模式，由受用群體及各界愛心人士自願捐贈。二、受用者無論參與互助行為與否，皆一律免費供餐。三、居民可現場用餐或打走用餐，無行動能力者由義工送餐。四、雨花公益教育平台由各界專家、教授、學者定期不定期提供義務服務。五、＂和諧講堂＂學習以中華傳統文化為主，拒絕一切商業營銷活動及相關圖書、音像製品傳播。六、用餐時間：午11：00。晚6：00。義工招募電話13001206826。

④ 雨花齋的真實目的是什麼

以提供素食為主。目的是通過免費供應素食的形式，向社會傳播"感恩"理念。從宣傳上來看，雨花齋是一個公益慈善的飯店。第一多吃素是對的，但人是雜食動物，應該少吃肉而非只吃素；第二光碟行動是好的。但由於一切免費，房租等一些日常開支都是幾位合夥人一起提供，雖然雨花齋是被肯定的。但到底能走多遠，大家的願望就是能辦多久就辦多久都是有待考證的。

來這里吃飯的人都被稱為「家人」，在這里「家人」們沒吃完飯，義工是不能吃的，除了擔心不夠外，就是怕浪費。義工們在「家人」們吃過後，需行禮，表達感恩之心再排隊打飯。

⑤ 開家素食自助餐廳怎麼樣現在做會不會有點晚

呵呵我來回答；講述個人經驗我不是廚師；我有開餐廳店的經驗我們店主要是做湘川菜的客戶群體都是在校的大學生；首先你要明白你的客戶是哪些？是較低的消費水平還是中高端消費水平的群體/?在定位目標餐廳這個行業老客戶很重要；想好根據消費群體的實際情況規劃好宣傳工作。你既然是廚師；廚房怎麼運作；怎麼節約；那應當比我清楚一兩句也說不完太多了總體來說要想賺錢；要有好的服務；有好的菜質量；服務很重要會跟你積累很多的老顧客；

⑥ 如何開家素食連鎖餐廳開素食餐廳注意事項。

開素食餐廳需要注意以下幾點：

1. 選址：鬧中取靜。

素食連鎖餐廳的特殊性使其在選址上有別於其他酒店。通常適合開素食餐廳的地點有兩種：

1）大型居民區和大排擋林立的食街和交通要道。通常這些地方是餐飲的聚集地。商業繁榮、人氣旺，在這里開素食餐廳，光顧的客人會很多。但是這和素食餐廳清幽雅緻的就餐環境有些不符，如果選擇這個地點開店，一定要在裝修上多下些功夫;

2）老人和年輕女性聚集的地方,也就是說在老人活動中心、寫字樓、辦公區附近。老年人因高血壓、糖尿病等老年病的困擾傾向於吃素，而年輕的時尚女性為保持身材，也對素食情有獨鍾，這些人可以說是素食餐廳的潛在客戶群;

2. 裝修：清新脫俗

如果把素食連鎖餐廳裝修的金碧輝煌就會給客人一種名不副實的感覺，因為很多素食者都是沖著餐廳「清歡」的就餐環境來的，並且裝修豪華的餐廳，會給客人留下價格昂貴的印象，使很多客人對餐廳「敬而遠之」。所以素食餐廳在裝修上要以平淡、朴實為佳，最好能給客人一種「脫俗」的感覺。如果是社會型素食餐廳,裝修時盡量避免宗教色彩，顏色上要淡雅、清新。

除了店面的裝飾外，素食連鎖餐廳還可以通過追加一些附加值來吸引客人，如在餐廳里准備一些道教、佛教的宗教書籍、倡導綠色健康飲食的雜志、藏族的小工藝品等。

3. 定位：中檔最好

這里的定位是指餐廳的檔次定位和菜餚的價格定位。根據素食的特點，中檔次餐廳較好經營。前期投資在100萬以內，餐位在100-150個左右。這種餐廳素食者更容易接受，投資者回報也快。一般半年多時間就能盈利。雖然素食餐廳不經營酒水，但製作成本較低，利潤率約在45%-50%之間。所以素食連鎖餐廳菜餚多是中等偏上的價位。

⑦ 素食餐廳加盟如何做泉素素食麵館是如何做免費生意並且贏利的

網上搜素食產品 自己開店 一般都是成品 開袋加工就可以啦

⑧ 我想開素食餐廳，關於先從餐廳服務員做起的問題請教大家。

我不是來搶懸賞分的，只想說說自己的想法。我們這里也有素食館，但是能開下來的不多。其中寺院旁邊的營業相對較好，因為有廟會，再說初一十五的齋日，去廟里順便吃素的居士和信眾也多（話說我只是個食客，沒開過也不打算開，只是我們這里的素餐館都吃遍了，目睹了這些店的興衰），吃的多了，看得也就多了。個人覺得，素餐館的服務都比較外行，飯菜呢都差不多，沒有好吃到哪裡去，也沒有難吃到哪裡去的，反正蘑菇精什麼的放一放味道就出來了。所以後來我選擇的時候，主要還是選擇服務相對好一點的店。上菜不要太慢，和氣點，笑得慈祥點，比較畏懼嚴肅的老闆，太庄嚴真的有點怕，我被厲害的素老闆教訓過，現在心裡還有點陰影。還有，衛生很重要，以前去一家的時候還點冷盤呢，後來發現了空姐空降的現象，就不點了。
如果帖主想選擇的話，我覺得要選營業好的地方學習，就吃素這個小小的范圍，學習如何抓住顧客，發展回頭客。我覺得我這樣不挑剔的食客都能跑掉（我不是一般的呆，我號稱是天然呆，曾經在一家素餐館等過半個多小時，從十二點多等到一點多，比我晚去的吃完都走了我的也沒上來，而且不止一次），主要還是服務的問題。畢竟一個行業不是三五個月就能通曉的，也不知有幫到帖主沒有，祝帖主早日實現夢想，假如以後去上海玩，可以去你的店裡做你的顧客^-^

又：看到帖主又強調了一遍大餐館的復雜性。
但是帖主知道嗎，開店是不能怕麻煩的，有愛沒愛不很重要，環境是否純凈也不很重要，重要的是能開下去，生意能好，我們開素餐館的目的是能盈利，然後實現持續經營，它不是開心就好的事情，投入那麼多資金和精力，然後因為不好玩了就關門歇菜嗎？
我去過一家比較大的餐館，是否有愛不清楚，但是服務真的很潦草，沒人引領，大拇指都快插到菜里了，服務員簡直就是沒有培訓過（不是挑刺，而是希望樓主能發現問題）。然後我出於好心溝通了一下，我說吃素的來不會怎麼挑毛病，可是如果是葷食者碰到這樣的事是不會做回頭客的，領班妹妹說了一句話，我被驚倒了，她說她們開店是為了推廣素食，不是為了盈利……這基本是原話了……然後我就覺得自己的溝通那麼多餘……
基於以上原因，推薦樓主去大型的，買賣好的餐館，一定要明白，好的想法是要付出代價的，那就是全面考慮問題，並不是愛心可以解決一切的。呵呵，我的話好多哦^-^

⑨ 怎麼經營素食館

所謂民以食為天，如今消費者不再為吃飽而發愁，而是想著如何吃的更好、更營養，人們對此有了飲食需要之後，餐飲服務者也要適時調整方向，吃素食的人現在已經越來越多了，年齡層在在擴大，老老少少都有，開間素食加盟店針對性比較強，自然會吸引眾多的素食愛好者，素食店的生意理應不會差。

• 選位置是關鍵：

想開一家素食餐廳，可素提醒你首先要做好市場調查，摸清周圍環境，素食是一種時尚之風，但是需求群體各異，投資選址也是有區別的。

一可以選擇在名勝古跡或者寺院周圍，寺廟、名勝古跡這些都是聖潔之地，人們自然想到了吃素迎合周圍的氛圍，如今旅遊業的發展，旅遊線上的熱點古跡可以迎來上百萬的遊客，這些因素推動了旅遊業和餐飲業的繁榮，素食餐廳作為一家有特色的餐飲店，在這些地方興建會有廣闊而美好的前景。

二 是要選擇生活水平和文化水平比較高的消費群體所在地區，因為人們不會因為「貪而吃素」而是「富而吃素」人們對素食的理念與物質文明和精神文明度是相關的。

三 先選沿海後選內陸，可素餐飲項目認為素食沿海地區的發展快速，生活水平高，比較講究飲食文化，注重健康飲食的人比較多，接受素食文化的人也會更多。

四 積極向葷食為主的地區發展，葷食為主的地區，人們對素食餐廳更具新鮮感，並且葷食為主地區富貴病的增長率較高，人們更加註意飲食健康性，人們已經逐漸意識到吃肉的危害，開始向素食生活靠攏。

五 可以依託綠色生態園開辟出素食主義餐廳，據了解全國已經建設的綠色生態園餐廳數量眾多，可是真的能實現綠色生態鏈(綠色種植、食品加工)的卻不到百分之五。很多的生態園還是以經營葷菜、海鮮為主。為符合高端消費，燕、翅、鮑佔有相當的比列，綠色食品卻很少，可素餐廳從長久的經營策略分析，依託生態園經濟開一家全素食自助餐廳是發展的潛力股，綠色生態園的增設，可以增加對消費者的吸引力。

想開好一家餐廳選址是關鍵，從中不難看出可素餐廳在經營店面的過程中具有自己成熟的經營理念，想開一家素食餐廳如何想避免選址中的失誤，更好的方式是選擇像可素餐廳這樣的專業連鎖加盟店進行投資，可素連鎖餐廳不僅僅是在選址中幫助加盟商，創業者選擇可素加盟店，公司總部提供全程創業支持，從店面的選址，技術經營培訓、設備配送，後期經營技、店面宣傳，新品更新等全程創業扶持，想開店又沒有技術的創業者可以選擇可素餐廳這樣的連鎖企業。

• 摸清消費群體特性

  投資人要控制整個餐廳的走向，由消費者的結構決定，他們想怎麼樣花錢，想吃到什麼樣的素，你的餐廳選址決定了你要干什麼，他不會從西邊跑到東邊來吃，只能在國貿周邊吃，你國貿周邊的消費者他有特性，那摸清他的特性之後，為了這些人做他的菜單。
  
  開餐廳的時候要保證80%的上座率，保證不了就風險很大，因為素食餐廳的菜都賣的不太貴，一般20%的純利潤。如果你不會控製成本，沒有技巧的時候，等於一分錢都不賺。
  
  餐廳經營有四個要訣：
  你的客戶在哪裡？
  你怎麼樣找到他？
  你怎麼讓他來消費？
  你怎麼讓他來持續消費？
  可能，過幾個月你邊上再開一個素食飯館，兩年之後不知道國貿會開幾個，可能會開十個，一定要有競爭意識。
  
  當你邊上出現好多競爭者的時候，顧客還和你很粘的，就很好。現在素食界沒有可以模仿的對象，像我們今天研究的專家，我們沒有模仿對象，我們要成為被模仿的對象，我們不要等待投資，我們要值得投資，就這樣，得具備這個水平…、

  
  

• 素食餐廳要有主題性

  
  

  素食要提到主題的時候，是比較好的，比如熊貓主題，大熊貓大家是國寶，它是八百萬年前，它會吃肉，但是後來變成吃素了，它吃竹子，而且北緯三十度那一帶，從江西、四川，湖南那一帶竹子很多，而且熊貓就在那一帶活動，哦，竹筍很好，竹子很好，中通外直，而且作為材料環保，又很便宜的，菜呢就是筍之類的，筍尖之類的，還有以這個為切入點，那個延線所有的食材都可以用過來，江浙地區產的。
  
  通過主題餐廳，有銷售點，然後把菜做得很好，再加上包裝，讓它從，眼耳鼻舌身意，幾個器官，或者色香味形，全都感覺到。
  
  再比如京兆尹的蔬食文化弄的很好，使它有新聞點，有請客點，有大家聚會的點，讓大家奔你而來的念頭，就是你植入了一個思想在它裡面。菜的後面有靈魂，要把菜真的要做好的時候，大道至簡，但是簡的後面是文化為依託。
  
  就是我們不提文化，不說文化，但是餐廳的名字和裝修，還有菜品設計整個一條龍下來之後，它是一個脈絡，它融入到這個氛圍之中，你把它收住了，他感覺很舒適，他讀懂你了，你能讓他讀懂，讓他很簡單的讀懂就好。
  
  有的餐廳確立菜品的時候，就是定不了主題，如果臨時做的話，那是單菜了，單菜做好一些，它是好，但是形不成系列，形不成強有力的文化。而且素食餐廳還有什麼問題呢，就是烹飪方法在烹飪界沒有知識產權保護，比如榨這個汁兒，大家一嘗，廚師一嘗，或者你做自助餐，拿手機錄一圈，全會了，比如任何一個素食餐廳，被我們這些人看到，只要去看，差不多去吃三次，那基本就透明了，就是你沒有特長。
  
  一定引入國際化思維，經營的思維，消費者的思維，使廚師的心量放大，心量放大，眼界放大，他用眼耳鼻舌身意使客人感覺到這個菜在召喚他，就會好。
  

⑩ 雨花齋素食館怎麼盈利

雨花齋不盈利，沒有交易是雨花齋的宗旨之一，捐款不夠了發起人都會往裡添，捐款多了就再多開一家